Visiter le marché de Noël de Vienne 🥨

Vienne : un Noël au cœur des marchés impériaux

En route vers l’Autriche et plus précisément Vienne. L’air sent la cannelle, la vanille et le vin chaud, et les places historiques s’animent de centaines de chalets en bois.

C’est une immersion culturelle. Mais avec tant d’options, où donner de la tête ? Je vous emmène découvrir les 5 marchés de Noël que j’ai découvert en passant par l’architecture qui les entoure, les souvenirs et les gourmandises qu’on y grignote.

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Le classique incontournable: Rathausplatz (place de l’hôtel de ville)

C’est le ‘Christkindlmarkt‘ par excellence, le plus grand, le plus lumineux, celui qu’on voit sur toutes les cartes postales.

Sa façade est spectaculairement illuminée, servant de toile de fond théâtrale au marché et ses 150 chalets.

L’expérience incontournable ici, c’est le ‘Petit Rêve de Glace’ (Kleiner Eistraum). On ne se contente pas d’une simple patinoire rectangulaire: on enfile ses patins pour glisser sur des sentiers de glace sinueux qui serpentent à travers le parc

Ce marché est le paradis du Punsch (punch chaud) décliné en dizaines de saveurs: fruits rouges, orange-rhum, ou même ‘turbo’ pour les plus courageux. Pour éponger, on se jette sur une saucisse grillée XXL (Käsekrainer fourrée au fromage) servie dans un petit pain, sur une soupe chaude servie directement dans une miche de pain évidée ou encore les fameux Bretzels aux différentes saveurs salées et sucrées.

C’est le marché le plus commercial.

On essaie d’arriver juste avant la tombée de la nuit (vers 17h). Cela permet de voir les lumières s’allumer progressivement tout en évitant la cohue maximale d’après 18h00.

Le vieux marché de noël Viennois: Altwiener

Si on veut profiter d’un marché moins bondé et évite la frénésie des grands marchés modernes, on retrouve l’âme du Vienne d’autrefois en allant vers la place Freyung.

Une véritable institution où la tradition des marchés de Noël remonte à 1772. Loin du kitsch, on y trouve une atmosphère nostalgique, raffinée et profondément ancrée dans l’histoire.

Le marché est entouré par des palais majestueux comme le Harrach, le Ferstel et dominé par l’imposante Schottenkirche (l’église des Écossais). L’ambiance y est plus feutrée qu’à l’Hôtel de Ville. On peut prendre plus le temps de flâner sans se bousculer, bercé par des mélodies de l’Avent jouées en live sur la place dès l’après-midi.

Si on cherche des souvenirs authentiques et durables, c’est ‘the place to be’.

On trouve de magnifiques bols, tasses et décorations en terre cuite ou en céramique peinte tout comme des objets utiles et décoratifs en bois.

L’Altwiener marché met souvent l’accent sur les produits biologiques et régionaux. On se régale de spécialités rustiques comme le Bauerngröstl (poêlée de pommes de terre et viande) ou de fromages de montagne autrichiens. Des pains d’épices traditionnels et des chocolats fins sont prêts à vous attendre.

On peut aussi y savourer un excellent Glühmost (cidre chaud épicé), une alternative délicieuse et moins sucrée au vin chaud classique.

Cette galerie marchande couverte est bien plus qu’un simple raccourci : c’est une merveille architecturale du XIXe siècle qui nous offre une parenthèse de sophistication.

Conçu par le célèbre architecte Heinrich von Ferstel dans les années 1860, le passage est un exemple parfait du style néo-Renaissance viennois, avec ses colonnes sculptées, ses ornements délicats et ses sols en marbre.

Cette sculpture mythologique ajoute une touche de poésie et d’histoire à l’ensemble

C’est une institution, un musée vivant où l’histoire intellectuelle et politique de l’Autriche impériale s’est écrite entre deux tasses de Melange et une partie d’échecs.
En entrant, on remarque la célèbre statue grandeur nature de l’écrivain et habitué des lieux, Peter Altenberg, assis à une table comme s’il attendait un compagnon de débat. C’est un clin d’œil charmant à l’histoire du lieu.

⚠️ C’est une attraction majeure. On doit souvent faire la queue à l’extérieur, surtout entre 11h et 14h, et en milieu d’après-midi. Je conseille d’y aller tôt le matin (dès l’ouverture) ou en fin d’après-midi pour un service plus rapide et une ambiance plus sereine.

Au pied de la cathédrale: le marché intime et sacré de Stephansplatz

On ne peut pas visiter Vienne sans passer par la Stephansplatz, le cœur battant de la ville.

Contrairement à l’effervescence de la Rathausplatz, ce marché offre une parenthèse de calme, dominée par l’une des plus belles architectures d’Europe.

Le décor est à couper le souffle et il est la raison principale de notre visite. On se promène entre les chalets en bois, disposés en demi-cercle, au pied de l’immense Cathédrale Saint-Étienne (Stephansdom).

L’intérieur est un spectacle pour les yeux. On lève la tête pour admirer l’immense coupole centrale, ornée de fresques magistrales peintes par Johann Michael Rottmayr.

L’autel principal, les chapelles latérales et la chaire baroque sculptée témoignent de la splendeur de l’époque.

Le marché de la Stephansplatz mise sur la qualité plutôt que sur la quantité. Les stands sont moins nombreux que sur les grandes places, mais le choix est plus ciblé et souvent plus élégant.

On se fait plaisir avec des spécialités régionales de grande qualité, souvent issues de productions locales ou biologiques. On y trouve d’excellents Zimtschnecken (escargots à la cannelle), des beignets aux fruits frais et des stands proposant des soupes chaudes originales. Les boissons chaudes sont servies dans des tasses au design soigné, et on apprécie la sélection de Punsch moins sucrés et plus épicés.

Si on cherche un souvenir de bon goût, c’est l’un des meilleurs marchés. Les chalets proposent principalement un artisanat traditionnel avec des crèches sculptées, des décorations en céramique, des bougies naturelles et des articles en bois.
On y achète souvent des articles de dévotion ou des objets de décoration en lien avec les traditions religieuses de Noël, reflétant la proximité de la cathédrale.

À proximité du marché se trouve plusieurs boutiques de chocolatiers comme Lindt ou Manner.

Après notre balade sur cette place nous sommes allés déjeuner au Café de l’Europe situé dans une rue perpendiculaire à la cathédrale. Très bon rapport qualité-prix et un choix de plats typiques autrichiens comme plus européens.

L’Impérial marché de noël au Château de Schönbrunn

Quand on quitte l’agitation du centre-ville pour se diriger vers l’ouest de Vienne, on découvre une atmosphère de Noël d’une élégance rare : le marché du Château de Schönbrunn.

C’est une expérience plus noble, mais tout autant frénétique que la Rathausplatz. Le décor est à lui seul une raison de s’y rendre.

Profitez-en pour effectuer une visite du palais en fonction de votre budget et de vos envies. Nous avons choisi la visite ‘State Apartments‘.

Il s’agit de véritables œuvres d’art totales, uniques en leur genre, comptant de grandes salles et de petits cabinets.

Ancienne résidence d’été des empereurs Habsbourg, ce chef-d’œuvre baroque est l’un des monuments les plus importants d’Autriche et l’un des plus beaux palais d’Europe. Avec sa célèbre façade jaune impériale (le’Jaune Schönbrunn‘), il nous plonge directement dans l’histoire légendaire de l’impératrice Marie-Thérèse et de la populaire Sissi.

L’accès aux jardins est, heureusement, gratuit. La Gloriette est le point culminant de la visite (au sens propre). On grimpe la colline pour atteindre un pavillon majestueux qui abrite un café. De là, on bénéficie d’une vue panoramique absolument spectaculaire sur le château, les jardins et toute la ville de Vienne. C’est l’endroit idéal pour la photo souvenir.

À la tombée de la nuit, l’éclairage doré du palais confère au lieu une noblesse et une chaleur inoubliables. On se sent transporté à une autre époque, imaginant les carrosses et les bals de l’impératrice Sissi.

On y trouve moins de frites et plus de spécialités régionales:

– Le Must: on ne peut pas quitter ce marché sans avoir commandé l’incontournable Kaiserschmarrn (la crêpe impériale déchiquetée). Servi chaud avec une compote de prunes, c’est le goûter autrichien par excellence.
– Les boissons: on déguste un Punsch ou un Glühwein souvent plus sophistiqué qu’ailleurs, mais aussi d’excellentes liqueurs de fruits chaudes produites localement.
– Le salé: on trouve des pains paysans cuits sur place et des spécialités de gibier, plus rustiques et savoureuses et aussi les fameux spaetzles.

On peut aussi voir des souvenirs de tout type allant de la décoration de Noël en verre soufflé, des ornements en étain finement ciselé, de la céramique autrichienne et de la nourriture.

On y accède très facilement par le U-Bahn (ligne U4, station Schönbrunn). C’est pratique car on n’a pas besoin de voiture.

Le baroque romantique: le palais du Belvédère

Ce marché nous offre un mélange entre le charme baroque, l’art, l’histoire et la magie de l’Avent dans un très beau décor à l’arrière du palais.

On est accueilli par le majestueux Belvédère Supérieur (Oberes Belvedere), un chef-d’œuvre de l’architecture baroque viennoise.

C’est également dans l’une des salles que fut signé le Traité d’État autrichien en 1955, un moment clé de l’histoire du pays.

L’atmosphère y est généralement plus tranquille et posée qu’à Schönbrunn ou sur la Rathausplatz.

On peut passer l’après-midi à admirer les collections du Musée du Belvédère – qui abrite notamment le célèbre Baiser de Gustav Klimt – avant de s’offrir une récompense gourmande.

On trouve une sélection raffinée de spécialités autrichiennes comme les bretzels, les  spaetzles ou encore le Fleischkäse (une tranche de viande entre 2 pains).
Il est agréable de se réchauffer avec un Punsch ou un Glühwein de qualité, accompagné de Maroni (marrons grillés) ou de petits biscuits de Noël traditionnels (Vanillekipferl).

L’accès est facile en tram (lignes D ou O), ce qui nous évite de chercher une place de parking dans ce quartier déjà très fréquenté.

💡 Sur tous les marchés, quand on achète un Punsch ou un Glühwein, on paie une consigne pour la tasse (5 euros). Ces tasses sont souvent décorées différemment selon les marchés. On peut choisir de la rendre pour récupérer sa consigne ou de la garder comme un souvenir bon marché et très sympa !

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Lieu

Pour Vienne, comme vous l’avez compris, on peut parler de 7 marchés différents répartis sur plusieurs lieux.

3 marchés dans le coeur historique de Vienne:

• Rathausplatz, place de l’hôtel de ville,
• Altwiener, le vieux marché Viennois,
• Stephansplatz, au pied de la cathédrale Saint-Étienne.

Et 4 autres marchés situés en périphérie du coeur historique:

• l’impérial marché de noël au Château de Schönbrunn,
• le baroque romantique au palais du Belvédère,
• celui situé à la Grande Roue de Vienne,
• et le marché au Türkenschanzpark.
  

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Logement

Airbnb Appartement-terrasse | Suite situé dans le quartier Rathaus, juste derrière l’hôtel de ville.
– Rapport qualité – prix: ⭐⭐⭐⭐.
– Emplacement: ⭐⭐⭐⭐⭐.

Tips

Transports en commun:
Le réseau de transports en commun de Vienne, géré par la compagnie Wiener Linien, est l’un des plus efficaces, propres et faciles d’Europe. Quand on visite la capitale autrichienne, on n’a absolument pas besoin de louer une voiture. Le métro, le tram et le bus nous mènent partout de manière rapide et confortable.
On peut acheter ses tickets soit par l’application directement ou aux bornes situées à certains arrêts.
– Le U-Bahn (Métro): c’est l’épine dorsale du réseau. Avec ses cinq lignes principales (U1 à U6), le U-Bahn est rapide, très fréquent et nous permet d’atteindre la majorité des sites touristiques majeurs en quelques minutes. C’est le moyen le plus efficace de traverser la ville.
– Le Tramway: avec plus de 100 ans d’histoire, les trams viennois sont emblématiques. On les utilise non seulement pour se déplacer, mais aussi pour faire une visite panoramique. La ligne 1 ou 2 notamment, qui parcourt le célèbre Ring (Ringstrasse), nous offre un tour touristique des plus beaux bâtiments à un tarif local.
– Les Bus: ils complètent le maillage, surtout pour les zones moins centrales ou pour les liaisons nocturnes. On les utilise plus ponctuellement, mais leur efficacité est la même.

Les marchés de Noël de Vienne ont généralement lieu de mi-novembre à début janvier.

⚠️ Attention au monde le soir, surtout le samedi. Il peut être difficile de se faufiler entre les personnes. Compliqué de manger un repas à l’intérieur des marchés même. Soyez armé de patience, sinon il est préférable de manger à l’extérieur.

Le Château de Schönbrunn:
Je vous recommande d’acheter vos billets à l’avance en ligne. Cela nous permet de choisir notre heure de visite et surtout, d’éviter les files d’attente qui peuvent être interminables. Privilégiez une heure de visite avant 10h pour éviter le gros de l’afflux touristique.

Les mots essentiels à connaitre (en anglais):
– Hello / Hi: Salut,
– Good morning / Good afternoon / Good evening: Bonjour / Bon après-midi / Bonsoir,
– Thank you (very much): Merci (beaucoup),
– You’re welcome: De rien,
– Please: S’il vous plaît,
– Excuse me: Excusez-moi,
– How are you?: Comment allez-vous ?,
– Fine, thank you. And you?: Bien, merci. Et vous ?,
– I don’t speak Dutch: Je ne parle pas allemand,
– Do you speak English?: Parlez-vous anglais ?,
– Where is…?: Où se trouve…?,
– Right / Left: À droite / À gauche,
– Straight ahead: Tout droit,
– How much does it cost?: Combien ça coûte ?,
– The bill, please: L’addition, s’il vous plaît,
– The train station: La gare,
– The toilet / The restroom: Les toilettes,
– Water (still / sparkling) : Eau (plate / gazeuse),
– Bread : Pain,
– I need help: J’ai besoin d’aide.

Budget

• Airbnb pour 3 nuits: 635€ pour 2 personnes.
• Avion: 200€ par personne en période de décembre.
• Transports en commun: 2,4€ le billet par trajet ou 15€ par jour par personne.
• Montée au sommet d’un clocher de la cathédrale Saint-Pierre: 6,5€ par personne.
• Visite du Château de Schönbrunn: 28€ par personne.
• Visite du Palais du Belvédère: entre 10 et 20€ par personne.
• Restauration dans les marchés: entre 15 et 25€ par personne.
• Restaurant Café de l’Europe: entre 20 et 30€ par personne.

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Galerie photos