Visiter Québec en 1-2 jours 🍁

Je suis allé 2 fois à Québec. Une première fois en 2012 et une autre en 2022. Les détails partagés dans cet article sont un mélange des deux. Seule différence entre les voyages, j’ai fait le premier voyage en hiver (Janvier) et le second au printemps (Mai).
Comptez 1 ou 2 journées sur place pour profitez correctement de la ville.

Les 2 périodes sont agréables, j’ai eu du temps très frais et beau en Janvier (-20° à -5°C) et tempéré et beau en mai (20 – 25°C). Le choix de la période est à faire en fonction de vos préférences.

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Québec, un joyau d’histoire et de modernité

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Le Vieux-Québec

Quoi faire à Québec?

Nichée au cœur de la province du Québec, la ville de Québec est une véritable pépite qui séduit les visiteurs du monde entier. Fondée en 1608 par Samuel de Champlain, elle est l’une des plus anciennes villes d’Amérique du Nord. Son Vieux-Québec, classé au patrimoine mondial de l’UNESCO, témoigne de son riche passé et de son architecture unique.

Flâner dans les rues pavées du Vieux-Québec, c’est comme remonter le temps. Les fortifications, les bâtiments en pierre et les charmantes maisons en bois vous transportent à l’époque de la Nouvelle-France. La vieille ville se divise en deux ‘villes’, la haute et la basse. La basse est située au niveau du fleuve, tandis que la haute ville se situe à 105 m d’altitude. Deux chemins sont possibles pour monter à la Haute-Ville:

• le funiculaire: construit à la fin du XIXe siècle, le funiculaire a rapidement gagné en popularité auprès des Québécois et des touristes. Il relie la Terrasse Dufferin, située au pied du Château Frontenac, au quartier du Petit Champlain, dans la Basse-Ville

• à pied, par les ruelles et escaliers en passant devant la fresque des québécois et la place royale. Vous pourrez observer l’église Notre-Dame-des-Victoires.

Toute la Haute-Ville est entourée de fortifications qui s’étendent sur plus de 4 kilomètres. Elles comprennent des remparts en pierre, des portes fortifiées, des tours et des bastions.

Les fortifications de Québec ont été inscrites au patrimoine mondial de l’UNESCO en 1985.

Construit à la fin du XIXe siècle, le Château Frontenac est un magnifique exemple d’architecture Tudor. Ses tourelles, ses lucarnes et ses murs de pierre lui confèrent un aspect médiéval qui contraste avec la modernité de la ville. L’intérieur de l’hôtel est tout aussi somptueux, avec ses boiseries sculptées, ses tapisseries et ses cheminées monumentales.

La Basilique-Cathédrale Notre-Dame est un monument historique qui témoigne de la profonde foi des premiers colons français en Amérique du Nord.

La basilique a été le témoin de nombreux événements historiques. Elle a accueilli des rois, des reines et des papes, et a servi de lieu de rassemblement pour les Québécois lors de moments importants de leur histoire. Le tombeau de saint François de Laval, premier évêque de Québec, se trouve également dans la basilique.

L’hôtel de Ville possède une architecture, qui mêle des éléments néo-romans, néo-classiques et médiévaux, en fait un édifice unique en son genre.

C’est un témoin précieux du passé de la ville. Il rappelle l’importance de préserver le patrimoine architectural et culturel de Québec. En même temps, il est un symbole d’avenir, un lieu où les décisions sont prises pour façonner la ville de demain.

Il est situé au 31e et dernier étage de l’édifice Marie-Guyart, sur la colline parlementaire.
Un parcours interactif est disponible à l’intérieur et nous invite à découvrir l’histoire de Québec et de ses habitants. Des panneaux explicatifs et des dispositifs multimédias vous permettront de mieux comprendre ce qui a façonné cette ville unique.

La Citadelle de Québec, véritable joyau du patrimoine canadien, est une forteresse militaire située sur le cap Diamant, dominant le fleuve Saint-Laurent. Construite en grande partie au XIXe siècle, elle est aujourd’hui un lieu historique national et la résidence officielle du gouverneur général du Canada.

Autour de la Citadelle se trouve de vastes espaces verts dont les Plaines d’Abraham. Un vaste parc historique, sont le lieu où s’est déroulée la célèbre bataille qui a marqué la conquête du Canada par les Britanniques. Ces plaines offrent un cadre idéal pour pique-niquer, faire du vélo, ou simplement se promener et profiter de la vue panoramique sur la ville.
Le Parc des Champs-de-Bataille est un autre joyau vert qui borde la Citadelle. Ce parc offre une vue imprenable sur le fleuve Saint-Laurent et sur la ville basse. Il est un lieu de prédilection pour les amateurs de nature et les photographes.

Ce bâtiment néo-gothique, construit à la fin du XIXe siècle, est un véritable symbole du pouvoir législatif québécois. Sa silhouette imposante et ses tours ornées dominent le paysage urbain et attirent les regards de tous les visiteurs.

Face à ce bâtiment, on découvre la Fontaine de Tourny, une œuvre d’art publique qui ajoute une touche d’élégance et de mouvement à ce lieu emblématique. Cette fontaine, inaugurée en 2007, est un hommage à l’histoire de Québec et à ses liens avec la France. Elle est ornée de sculptures représentant des scènes de la vie quotidienne au XIXe siècle

Plan du Vieux-Québec

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La chute Montmorency

La chute Montmorency se situe à 15 minutes au Nord de la ville de Québec. Avec ses 83 mètres de hauteur, elle surpasse même les célèbres chutes du Niagara de 30 mètres !

Le Parc de la Chute-Montmorency propose une multitude d’activités comme plusieurs sentiers pédestres permettant de découvrir la nature environnante et d’observer la faune et la flore.

Un escalier panoramique de 487 marches menant au pied de la chute.
Et un téléphérique: une manière plus paisible de rejoindre le sommet de la falaise.

Plan de la chute Montmorency

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L’hôtel de Glace

Chaque hiver, à quelques kilomètres de Québec, s’élève une structure unique en son genre : l’Hôtel de Glace. Cet hôtel entièrement construit de glace et de neige est une véritable œuvre d’art éphémère qui émerveille les visiteurs du monde entier. Sculpté à la main par des artisans talentueux, cet hôtel offre une expérience hivernale des plus originales. Si vous venez en hiver au Canada, c’est un activité incontournable à faire.

Les chambres, sculptées dans la glace, sont décorées avec soin et offrent un confort surprenant grâce à des sacs de couchage spécialement conçus pour résister au froid. Les visiteurs peuvent également profiter d’un bar de glace, d’une chapelle de glace et même d’un spa extérieur chauffé pour se réchauffer.

Il est possible de visiter l’hôtel sur la journée et il est également possible de louer une chambre. Le tarif est cependant assez élevé, comptez environ 400$ minimum pour 1 nuit.

Vous pourrez également participer à la confection d’une sucette en érable directement sur la neige. Expérience très originale et typiquement canadienne.

Plan de l’hôtel de Glace

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Logement

Nous avons fait l’aller-retour sur la journée avec une visite guidée. Réservation faite via Viator.

Tips

En une journée complète, on a le temps de faire le tour de la ville. Si vous voulez prendre vraiment votre temps, prévoyez 1 nuit sur place pour être large.

Les courses alimentaires et restaurants sont 1,5 à 2 fois plus chères qu’en France. Prévoir un gros budget alimentation.

Le funiculaire est un moyen pratique de se déplacer entre la haute ville et la basse ville, évitant ainsi la montée ou la descente des escaliers. C’est particulièrement appréciable pour les personnes à mobilité réduite.
Il est possible d’acheter des billets sur place ou en ligne.

Hôtel de glace: possible de faire soi-même une sucette au sirop d’érable directement sur la neige.

Spécialités culinaires:
– Les casse-croûtes sont des établissements typiquement québécois, où l’on sert des plats simples et savoureux à des prix très abordables. C’est l’endroit idéal pour déguster une poutine, un hot-dog ou un hamburger.
– La poutine est un plat typique du Québec, et vous trouverez des poutines de toute sorte et pour tout les prix.
– Le Marché du Vieux-Port: situé dans un cadre pittoresque, ce marché propose une variété de produits frais, locaux et artisanaux.

Les mots essentiels à connaitre (les langues parlées sont le français et l’anglais):
– Hello / Hi: Salut,
– Good morning / Good afternoon / Good evening: Bonjour / Bon après-midi / Bonsoir,
– Thank you (very much): Merci (beaucoup),
– You’re welcome: De rien,
– Please: S’il vous plaît,
– Excuse me: Excusez-moi,
– How are you?: Comment allez-vous ?,
– Fine, thank you. And you?: Bien, merci. Et vous ?,
– I don’t speak English: Je ne parle pas anglais,
– Do you speak English?: Parlez-vous anglais ?,
– Where is…?: Où se trouve…?,
– Right / Left: À droite / À gauche,
– Straight ahead: Tout droit,
– How much does it cost?: Combien ça coûte ?,
– The bill, please: L’addition, s’il vous plaît,
– The train station: La gare,
– The toilet / The restroom: Les toilettes,
– Water (still / sparkling) : Eau (plate / gazeuse),
– Bread : Pain,
– I need help: J’ai besoin d’aide.

Monnaie utilisée:
Dollar canadien $. Voir le taux de change actuel => https://www.google.com/finance/quote/CAD-EUR.

Budget

• Journée touristique avec guide dans le bus: 80$ par personne.
• Funiculaire: 4$ par personne.
• Observatoire de Québec: 10$ par personne..
• Chute Montmorency: 6$ par personne.
• Hôtel de Glace: 35$ par personne.

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Galerie photos