Cologne : un Noël germanique
En route vers l’Allemagne et plus précisément Cologne. Sans nul doute un des plus grands marchés de Noël d’Europe grâce à ses plusieurs marchés présents sur 6 lieux différents.
La ville des cathédrales, se transforme chaque année en une véritable carte postale de Noël. Dès les premières lueurs de l’Avent, la ville s’illumine avec des centaines d’illuminations.
Les marchés de Noël de Cologne sont une tradition séculaire. Chaque année, de nombreux chalets en bois s’installent sur les places et les rues de la ville, proposant une multitude de délices culinaires et d’objets artisanaux. Les illuminations scintillantes créent une atmosphère magique, idéale pour une promenade en amoureux ou en famille.
Nous avons fait 5 des 6 marchés sur la première journée.
Le marché le plus connu de la ville
- Le marché Roncalliplatz de la cathédrale: c’est le plus ancien et le plus célèbre des marchés de Noël de Cologne.
Il offre une vue imprenable sur la cathédrale gothique. Lorsqu’il y a beaucoup de monde, c’est difficile de circuler dans les allées qui ne sont pas très larges.
- Le marché des Heintzels, place Heumarkt: ce marché est dédié aux légendaires lutins de Cologne, les Heintzels. Il propose des animations pour les enfants, un manège et une patinoire.
- Le marché place Alter Markt: situé à côté du marché des Heintzels.
- Le marché des anges sur la place Neumarkt. Situé au milieu des arbres illuminés de guirlandes et d’étoiles, il est très agréable de s’y balader. 800 étoiles illuminent ce marché unique, où vous trouverez des cadeaux originaux.
- Le marché place Rudolfplatz: situé à l’ouest des autres marchés, c’est celui qui est le plus éloigné.
Restauration et spécialités culinaires
Dans chaque marché, on peut y déguster les spécialités locales suivantes :
- Le Glühwein: un vin chaud épicé, à déguster dans une tasse en céramique typique du marché.
- Les Bretzels: des petits pains torsadés, croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur.
- Les saucisses grillées: un classique des marchés de Noël allemands. Excellent à manger avec du pain croustillant, de la moutarde et de la choucroute par exemple. C’est ce que nous avons préféré.
- Le pain d’épices: des biscuits décorés aux formes variées.
- Les marrons grillés: un délice à savourer chaud.
Les marchés de Noël de Cologne ne sont pas seulement l’occasion de faire du shopping et de déguster des spécialités locales. On peut y avoir des concerts de musique traditionnelle, des ateliers créatifs, une patinoire et des carrousels pour les enfants.
À cause du monde et du peu de place pour se déplacer sur le marché Heumarkt, nous avons décidé de diner au Hard Rock Café situé juste à côté.
Lors du deuxième jour, nous avons fait un tour au marché situé au port devant le Cologne Chocolate Museum.
Ce marché propose une ambiance plus festive et décontractée. Les chalets sont décorés de manière originale, et on peut y déguster des spécialités locales tout en admirant les bateaux qui passent.
On peut également faire un tour dans la grande roue pour avoir une belle vue sur la ville et le fleuve. L’ambiance est très agréable avec la cuisson verticale des saumons au dessus des braises et avec la présence d’un bateau à 3 mats qui fait office de chalet de noël.
Nous avons déjeuné au marché et c’est ici que nous avons goûté aux fameux reibekuchen, des galettes de pomme de terre passées dans la pâte à beignet et frites.
Le musée et la boutique Lindt
Après le repas, nous en avons profité pour passer à la boutique Cologne Chocolate Museum tenue par Lindt. Une belle variété de chocolats et de pâtes à tartiner à vendre pour des tarifs plutôt raisonnables. Profitez-en pour en remplir vos bagages.
Lieu
Pour Cologne, on peut parler de 6 marchés différents répartis sur plusieurs lieux:
- place de la cathédrale à Roncalliplatz,
- le marché des anges sur la place Neumarkt,
- place Heumarkt,
- place Alter Markt,
- place Rudolfplatz,
- au niveau du port, le Cologne Chocolate Museum.
Logement
1 nuit à l’hôtel ‘B&B HOTEL Köln-Messe‘ situé à 15-20 min à pied de la place Heumarkt.
Tips
Le marché de Noël de Cologne a généralement lieu de fin novembre à début janvier.
⚠️ Attention au monde le soir. Difficile de se faufiler entre les personnes. Compliqué de manger un morceau à l’intérieur du marché même. Soyez armé de patience, sinon il est préférable de manger à l’extérieur. Nous avions diner au Hard Rock Café, situé juste à côté du marché Heumarkt.
Les mots essentiels à connaitre (en anglais):
– Hello / Hi: Salut,
– Good morning / Good afternoon / Good evening: Bonjour / Bon après-midi / Bonsoir,
– Thank you (very much): Merci (beaucoup),
– You’re welcome: De rien,
– Please: S’il vous plaît,
– Excuse me: Excusez-moi,
– How are you?: Comment allez-vous ?,
– Fine, thank you. And you?: Bien, merci. Et vous ?,
– I don’t speak Dutch: Je ne parle pas allemand,
– Do you speak English?: Parlez-vous anglais ?,
– Where is…?: Où se trouve…?,
– Right / Left: À droite / À gauche,
– Straight ahead: Tout droit,
– How much does it cost?: Combien ça coûte ?,
– The bill, please: L’addition, s’il vous plaît,
– The train station: La gare,
– The toilet / The restroom: Les toilettes,
– Water (still / sparkling) : Eau (plate / gazeuse),
– Bread : Pain,
– I need help: J’ai besoin d’aide.
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Budget
- Hôtel pour 1 nuit: 70-80€ pour 2 personnes.
- Possibilité de se restaurer sur place (debout) avec des plats dont le prix peut varier de 7 à 15€. Pour la partie salé, compter environ 5 et 10€.
- Diner au Hard Rock Café: 30€ par personne.
Galerie photos
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